爸爸去新竹買了貢丸回家, 剛好昨天沒買肉類, 就當成昨天的肉食好了, 加入蔬菜鍋中應應景.

我老公愛喝熱湯, 湯不熱就不喝, 不管冷熱天喝湯, 一定要是熱的喔. 
這道湯很簡單, 重點是時間, 時間就交給爐子去操心, 三不五時去關心一下九可以了

[作法]
加一大鍋水, 看是要以"蕃茄"當湯底還是以"洋蔥"當湯底, 擇一即可. 我昨天實驗性質的把蕃茄及洋蔥一起下(如下圖), 湯頭反而沒有那麼好喝了. 蕃茄或洋蔥煮滾後, 再轉中小火煮個40分鐘(看情況緊急否),  再加入貢丸, 滾個 10 分鐘後, 再加入花椰菜, 再滾個 15-20 分鐘.
現在是黑柿蕃茄的產季, 可以買來試試看喔. 產季買的東西農藥比較不會下那麼重.
 
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