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材料 : 豬絞肉, 紅蔥頭, 醬油, 米酒, 冰糖, 胡椒, 水
作法 :
Step 1, 熱油, 紅蔥頭爆香炒一下
Step 2, 加入絞肉, 炒至八分熟, 倒入米酒, 冰糖少許, 黑胡椒粉,  醬油, 水
Step 3, 水滾開後, 換到一般湯鍋小火煮兩個小時

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