之前已經寫過一次鳳梨苦瓜湯(加排骨)的食譜, 但是今天做法有點小改變, 所以再寫一次

材料 : 苦瓜一條或兩條, 切片, 鳳梨切片(我還加入鳳梨心, 基本上越酸的鳳梨越適合煮湯), 小魚干少許, 豆豉 少許(可買罐頭做的白豆豉  或是一般用的黑豆豉, 這樣湯頭會更甘甜喔)

作法 : 將材料通通加入水中一起滾個一小時, 加點鹽巴, 就 OK 囉

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