[簡易食譜] ㄅㄧㄚ\ 吻仔魚 2006/4/27－Taylormade's Blog。

記得小時候媽媽常常弄這道ㄅㄧㄚ\ 吻仔魚, 今天吃起來也很有媽媽的味道喔.

[材料]
   1. 大蒜拍碎, 多一點好吃
   2. 吻仔魚, 把冰箱剩下來的全倒出來豪邁洗淨啦

[沒啥技巧的作法]
   1. 熱鍋, 先將剛洗好的吻仔魚倒入鍋中炒乾
   2.炒乾後再倒入油及大蒜, 煎........................... 直到ㄌㄛㄌㄛ就起鍋

[小記]
   1. 市場買的吻仔魚本身就有鹹味, 千萬不要再加鹽喔
   2. 我老公說他沒吃過這道菜, 但是直說好吃

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