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父親大人愛吃新竹式的炸肉圓, 每年回新竹掃墓, 總是會去城煌廟買幾盒肉圓及貢丸回來.
肉圓有蔥肉口味及筍絲口味, 我偏愛筍絲口味的. 好吃喔.
但是這幾次都有點炸失敗, 太焦了. 要ㄌㄛ ㄌㄛ (酥酥) 又不焦實在是一大藝術阿.

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