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為了縮短製作食物泥的時間, N年前貴夫人果汁機再度重出江湖.

小小一台, 清洗方便, 要吃多少打多少, 營養才不會流失.

剛開始時忘了將加州甜桃切小塊一點, 所以有點打不動. (照片裡的太大塊啦, 後來我又再切小一點才打得起來).

用一顆的量, 加少許水打. 可產生 200c.c 的桃子泥, 份量有點太多, 所以下次用半顆就好.

 

打完後再用濾網過濾殘渣.

桃子易氧化, 所以打出來變米漿的顏色. 如介意氧化看起來難吃, 可將削好的水果泡鹽水一下. (泡完後千萬不要再用水洗)

 

試吃 : 好吃, 但是太多吃不完啦. 剩下來的婆婆再加點水喝掉囉.

 

媽媽的愛心, 吃得手舞足蹈.

 

Ps, 打完的蔬果汁15分鐘內要喝掉, 營養才會喝進去喔.

 

這邊有第一次手工研磨之桃子泥製作參考.

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